Présentation
Qu’est-ce qu’un Master of Science en Hôtellerie ?
Un Master of Science en Hôtellerie offre une formation avancée pour acquérir des compétences en management hôtelier, marketing stratégique, et gestion durable, répondant aux exigences d’un secteur en pleine mutation. Ce diplôme vous prépare à des rôles de leadership dans des établissements prestigieux tels que des hôtels de luxe, des resorts, ou des chaînes internationales. En vous spécialisant, vous renforcez votre capacité à innover, à anticiper les nouvelles tendances et à évoluer dans des environnements multiculturels compétitifs.
Pourquoi faire le Master of Science International Hotel Management d’Excelia ?
Le Master of Science International Hotel Management d’Excelia est une formation d’excellence reconnue par l’État et accréditée à l’international par l’ONU, spécialement conçue pour les métiers de l’hôtellerie. Ce programme associe un enseignement de haut niveau, des stages en entreprise, et des projets collaboratifs avec des acteurs clés du secteur hôtelier. Il met un accent particulier sur l’innovation, l’expérience client, ainsi que sur la dimension esthétique et technique du luxe, tout en intégrant les aspects production et artistiques liés à l’organisation d’événements dans un hôtel. Cette formation prépare des professionnels capables de relever les défis actuels et futurs de l’industrie hôtelière dans un contexte global et compétitif.
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LangueAnglais / Mixte Français-Anglais
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Diplôme obtenuBac+5
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Localisation
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Tarif & Financement
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RésuméManagement hôtelier, Luxe, International, Evenementiel, Restauration
Listing logos
5 raisons d’intégrerle MSc International Hotel Management
L'assurance d'une carrière réussie
Tous nos diplômés décrochent un poste en moins de 6 mois, et 80% signent leur contrat avant même la fin de leur formation. Notre école vous prépare à des carrières de direction dans l’hôtellerie de chaînes internationales et les établissements de luxe grâce à des stages de longue durée et des projets en collaboration avec des leaders du secteur.
Un parcours international enrichissant
Accédez à un environnement global grâce à des stages de 11 mois minimum en France ou à l’étranger et la possibilité d’obtenir un double diplôme avec l’université partenaire ESTHUA (Grade de Master). En deuxième année, bénéficiez également de la possibilité de partir en expatriation académique pour enrichir votre expérience internationale. Avec des cours dispensés en français et en anglais sur nos campus de La Rochelle et Paris, ce programme vous place au cœur des enjeux internationaux de l’hôtellerie.
Une école qui donne du sens
À travers les missions Humacité© ou Climacité© possibles en 1ère ou 2ème année, nos étudiants s'engagent pour la planète et la solidarité auprès de plus de 300 ONG partenaires depuis 20 ans. En tant qu’école d’intérêt général (label EESPIG), Excelia est l’une des rares écoles à réinvestir 100% des frais de scolarité dans la qualité de ses formations et projets. Avec une vie associative riche, nous formons des professionnels engagés, prêts à transformer le monde.
Une pédagogie innovante et immersive
Grâce à une approche pédagogique interactive et à l’intégration des nouvelles technologies, y compris les métavers éducatifs, vous développerez des compétences clés dans un cadre d’apprentissage stimulant. Ces outils innovants renforcent votre capacité à anticiper et répondre aux tendances globales de l’industrie hôtelière.
Excellence académique et reconnaissance internationale
Étudiez dans une école reconnue par le ministère de l’Enseignement Supérieur, avec un double diplôme (Grade de Master ESTHUA) aligné sur les attentes du secteur hôtelier. Excelia est également membre de l’Association Top Hospitality Tourism School, regroupant les meilleures écoles d’hospitalité les plus prestigieuses, vous plaçant au cœur d’un réseau d’élite dans l’hôtellerie. Vous rejoignez ainsi une école classée dans le top 10 français.
Le parcours de la formation
Parcours classique à La Rochelle 
ou Paris
Parcours classique à La Rochelle ou Paris
Compétences visées après la formation
- Management Stratégique de l'Hôtellerie
- Revenue Management
- Gestion Opérationnelle
- Marketing et Communication
- Expérience Client
- Gestion Financière et Budgétaire
- Développement Durable
- Gestion des Ressources Humaines
- Innovation et Entrepreneuriat
- Compétences Multiculturelles
FAQ
- Qu'est-ce que le MSc International Hotel Management d'Excelia ?
-
Le MSc International Hotel Management d'Excelia est une formation de niveau Bac+5 qui vous prépare à exceller dans la gestion hôtelière internationale. Ce programme combine des enseignements théoriques avancés et des expériences terrain pour vous permettre de maîtriser les enjeux stratégiques et opérationnels du secteur hôtelier.
- Quels sont les débouchés professionnels après ce MSc en Hôtellerie ?
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Avec ce diplôme, vous pourrez accéder à des postes tels que Directeur d’hôtellerie, Revenue Manager, Hospitality Manager, Consultant en gestion hôtelière ou Responsable marketing hôtelier. Nos diplômés sont très recherchés pour leur capacité à innover et à gérer des projets complexes dans un environnement international.
- Quelles sont les conditions d'admission pour intégrer cette formation en hôtellerie ?
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Pour rejoindre notre MSc, vous devez être titulaire d’un diplôme de niveau Bac+3 (ou équivalent) minimum et réussir le processus d'admission comprenant une évaluation de votre dossier. Nous recherchons des candidats motivés, avec un fort intérêt pour le secteur hôtelier et une capacité à travailler en équipe.
- Comment se déroulent les cours et les stages en MSc International Hotel Management ?
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Les cours, dispensés par des professionnels et des experts du secteur, allient théorie et pratique. Vous participerez à des projets terrain et pourrez travailler sur des missions de consulting pour des acteurs majeurs de l'hôtellerie, ce qui vous permettra de mettre en pratique vos compétences et de construire votre réseau professionnel.
- Quels sont les avantages d’étudier à Excelia Tourism School ?
-
En rejoignant Excelia, vous intégrez une institution de premier plan reconnue pour son excellence académique et ses accréditations internationales (EQUIS, AACSB, AMBA). Excelia Tourism School est la première école en France reconnue par l’OMT (ONU) avec l’accréditation Tedqual. Notre pédagogie unique met l’accent sur les expériences terrain et l’apprentissage par la pratique, dans un environnement de vie exceptionnel à La Rochelle et Paris.
Cours
- Quelques exemples de cours en MSc International Hotel Management
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Description Cours
- Leadership stratégique
- Management du changement
- Corporate Finance in the hotel industry
- Financial Management & Revenue Management
- Asset management
- Corporate Governance and Ethics
- Geopolitics and Emerging Country Trends
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Expériences
Mission Humacité© ou Climacité©
Pendant 2 mois, vous avez la possibilité de réaliser une mission bénévole à caractère social, solidaire et citoyen dans une ONG ou une association, en France ou à l’international. C’est une des grandes spécificités d'Excelia qui s’engage à former des étudiants responsables et conscients de leurs devoirs envers la société.
Stages
Chaque année se termine par un stage en entreprise, en France ou à l’international. A l’issue de votre formation, vous aurez acquis minimum 11 mois d’expériences en entreprise.
Talent Centre
Excelia vous donne tous les outils pour réussir : une plateforme d’offres de stage exclusive, un accompagnement pour rédiger un CV, une lettre de motivation au top, et des simulations d’entretien pour décrocher les stages ou l’alternance de vos rêves. Prenez contact avec le Talent Center et profitez d’un coup de pouce pour décrocher les opportunités qui feront décoller votre carrière !
Vie associative
Comme tout étudiant d'Excelia, vous pouvez prendre part à la vie associative en vous impliquant dans l’une des 50 associations de l'École. Tourné vers l’épanouissement collectif et individuel, l’engagement associatif s’inscrit dans le respect des valeurs fondamentales d'Excelia et vous permet de vous tester dans un cadre rassurant et professionnalisant.
Création d’entreprise
Vous participerez en groupe à un projet de création d’entreprise, de l’élaboration du concept jusqu’à la rédaction du business plan. Tout au long de cette expérience, vous serez accompagné par un commanditaire du projet ainsi que par des experts spécialisés dans divers domaines clés tels que le droit, le marketing, l’architecture, la gestion, et la finance, afin de vous fournir un encadrement complet et professionnel.
Consultancy project
Vous réalisez une mission consulting pour le compte d’acteurs majeurs du secteur (Atout France, Futuroscope…). Par groupe, vous travaillez sur l’analyse de la problématique, restituez votre diagnostic et formulez vos préconisations devant un jury composé de membres de l’entreprise partenaire.
Conférences
Plusieurs fois dans l’année, des diplômés ou professionnels viennent expliquer les stratégies déployées par des acteurs du secteur ou présenter un métier spécifique.
Mémoire de fin d’études
Il vient clore votre cursus d’études et permet à l'École d’évaluer votre capacité à identifier les problématiques spécifiques à l’industrie du tourisme et à effectuer un travail d’analyse tout en formulant un diagnostic et des solutions pertinentes.
Véritable opportunité de réaliser une recherche sur un thème opérationnel encadré par des enseignants-chercheurs, il est un élément important de votre CV en vue de votre futur emploi.
Rejoignez le Réseau Excelia Alumni
En intégrant Excelia, vous devenez membre d’un réseau puissant et solidaire : Excelia Alumni. Avec plus de 45 000 diplômés répartis dans 150 pays, ce réseau est une ressource précieuse pour développer votre carrière, élargir vos opportunités professionnelles et bénéficier d’un accompagnement tout au long de votre parcours. Excelia Alumni propose des services variés, tels que des événements de networking, des conseils carrière, et un accès à des offres d’emploi exclusives. Ce lien unique avec des professionnels du monde entier vous offre un véritable atout pour réussir dans un environnement global et compétitif.
Carrières
Télécharger le guide métier
Télécharger le guide des métiers de l'hôtellerieQuels sont les débouchés après une grande école de tourisme ?
Avec un MSc International Hotel Management, vous pouvez accéder à des postes de direction et de gestion dans le secteur hôtelier, tels que Directeur de l'hôtellerie, Responsable de la gestion des revenus (Revenue Manager), Directeur de la qualité ou de l’expérience client, Directeur Evenementiel dans un hôtel ou traiteur gastronomique, Consultant en gestion hôtelière ou Responsable marketing hôtelier. Ce diplôme vous prépare à exceller dans un secteur dynamique et en pleine expansion, en développant des compétences recherchées par les employeurs du monde entier. Grâce à une formation de haut niveau, vous êtes prêt à relever les défis de l'hôtellerie internationale et à contribuer au succès des établissements hôteliers.
Quels sont les métiers accessibles après un MSc en Hôtellerie Internationale ?
- Directeur d'Hôtel : Vous êtes responsable de la gestion globale d'un hôtel, en veillant à la satisfaction des clients, à la gestion du personnel et à l'optimisation des revenus.
- Directeur des Opérations Hôtelières : Gérez les opérations quotidiennes de l'hôtel, y compris la réception, le ménage, la restauration et les services aux clients, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle.
- Revenue Manager : Vous optimisez les revenus de l'hôtel en utilisant des stratégies de tarification dynamique et de gestion de l'inventaire.
- Consultant en Gestion Hôtelière : Aidez les hôtels et les groupes hôteliers à améliorer leurs performances opérationnelles et financières en fournissant des conseils stratégiques et opérationnels.
- Responsable des ventes et Marketing : Développez et mettez en œuvre des stratégies de marketing pour attirer et fidéliser les clients, en utilisant les médias sociaux, les campagnes publicitaires et d'autres canaux de communication.
- Responsable Hébergement : Supervisez la gestion des chambres et services d’accueil d’un hôtel, en veillant à garantir une expérience client exceptionnelle et fluide.
- Responsable de Résidence : Gérez une résidence hôtelière ou de tourisme en coordonnant les équipes, les opérations quotidiennes et la satisfaction des résidents.
- Responsable des Réservations : Optimisez la gestion des réservations et maximisez l’occupation des chambres en utilisant des outils de revenue management et des stratégies commerciales.
- Responsable Développement : Identifiez et pilotez les opportunités d’expansion pour des groupes hôteliers en analysant les marchés et en négociant des partenariats stratégiques.
- Manager de Site : Dirigez un établissement hôtelier ou touristique en coordonnant les activités opérationnelles et en garantissant la performance financière et la satisfaction client.
Quelles sont les compétences visées après le MSc International Hotel Management ?
- Management Stratégique de l'Hôtellerie : Apprenez à gérer stratégiquement des établissements hôteliers, en développant des plans à long terme pour maximiser l'efficacité et la rentabilité.
- Revenue Management : Optimisez les revenus grâce à des techniques avancées de gestion des prix et de l'inventaire, pour maximiser le profit.
- Gestion Opérationnelle : Développez des compétences en gestion quotidienne des opérations hôtelières, en vous assurant que toutes les fonctions de l'hôtel fonctionnent de manière fluide et efficace.
- Marketing et Communication : Élaborez et mettez en œuvre des stratégies de marketing et de communication pour attirer et fidéliser les clients.
- Expérience Client : Améliorez l'expérience client, en vous concentrant sur la satisfaction et la fidélisation des clients.
- Gestion Financière et Budgétaire : Gérez les finances d'un établissement hôtelier, y compris la budgétisation, la gestion des coûts et l'analyse financière.
- Développement Durable : Intégrez des pratiques durables dans la gestion hôtelière, en tenant compte des enjeux environnementaux et sociétaux.
- Gestion des Ressources Humaines : Développez des compétences en gestion du personnel, incluant le recrutement, la formation, et la gestion des performances.
- Innovation et Entrepreneuriat : Savoir innover et entreprendre dans le secteur hôtelier, en développant des projets novateurs et en gérant des initiatives entrepreneuriales.
- Compétences Multiculturelles : Une compréhension approfondie des différentes cultures, ce qui est essentiel dans un secteur où l'interaction avec des clients internationaux est fréquente.
Quel métier faire avec un Master of Science en Hôtellerie ?
Chiffres clés
des diplômés sont en poste 6 mois après leur sortie
ont un contrat signé avant la fin de la formation
International
d’entre eux travaillent à l’international.
Principaux pays : Royaume-Uni, Espagne, Australie, Inde, Émirats Arabe Unis, Indonésie
Dans quels secteurs travaillent nos diplômés ?
- 50% Hotellerie - Restauration
- 13% Évènementiel
- 16% Industrie du voyage
- 11% Loisirs et divertissement
- 10% Autres secteurs du tourisme
Financement
Frais de scolarité 2024-2025
Étudiants de l'Union Européenne*
- 24 mois : 24 900 €
- 12 mois (uniquement pour la 2ème année du MSc) : 14 900 €
* 27 pays membres de l'Union Européenne : Allemagne, Autriche, Belgique, Bulgarie, Chypre, Croatie, Danemark, Espagne, Estonie, Finlande, France et France d'Outre-Mer, Grèce, Hongrie, Irlande, Italie, Lettonie, Lituanie, Luxembourg, Malte, Pays-Bas, Pologne, Portugal, République Tchèque, Roumanie, Slovaquie, Slovénie, Suède.
Étudiants internationaux hors Union Européenne
- 24 mois : 27 100 €
- 12 mois (uniquement pour la 2ème année du MSc) : 15 500 €
Prix donnés à titre indicatif - soumis à évolution chaque année.
S’ajoutent aux frais de scolarité :
- La Cotisation Multiservices (voir ci-dessous)
- Les frais de gestion annuels dans le cas du choix d’un double diplôme
- Les frais d’inscription à l’université partenaire dans le cas du choix d’un double diplôme (à régler directement au partenaire).
Cotisation forfaitaire multiservices
Montant : 350€
La cotisation forfaitaire multiservices (CMS) obligatoire donne accès aux services tels que : réseau multimédia et internet, cyberlibris, carte d’étudiant & crédit reprographie, intranet, modules e-learning, wifi, actions et services proposés par le « Career Centre », assurance-assistance internationale pour tous les séjours à l’étranger pour la durée du présent contrat, bibliothèques universitaires, service de médecine universitaire, etc.
Aides au financement
Étudiants français
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Étudiants internationaux
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y compris le logement et les transports.
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Quelles sont les étapes ?
1 / Candidatez en ligne
Je créé mon dossier de candidature
2 / Envoyez vos pièces justificatives
- Votre CV
- Une lettre de motivation : le jury sera attentif aux éléments suivants :
- Projet professionnel
- Lien avec votre parcours
- Missions et responsabilités passées
- Démarches entreprises pour l'alternance / les stages
- Vos bulletins / relevés de notes académiques de la dernière année d'étude
- Lettre de recommandation optionnelle
3 / Profile Score : une évaluation globale
Nous avons récemment enrichi notre processus avec un quiz de compatibilité, Excelia Profile Score. Ce quiz permet de vérifier la cohérence de vos aspirations avec les projets pédagogiques et les valeurs d’Excelia.
4 / Recevez vos résultats d’admission sous 10 jours après la date de commission d’évaluation des dossiers
Un entretien complémentaire peut être demandé sur avis du jury.
Frais de participation : 50€
Pour les candidats boursiers : 50% de réduction
Consultez les dates des prochaines sessions d’admission ici
1 / Candidature en ligne
Déposez votre dossier de candidature en ligne, et choisissez la formation concernée :
Liste des pièces à fournir pour candidater : CV et Justificatif du diplôme en cours (certificat de scolarité)
Frais de dossier : 50 €
2 / Entretien vidéo en ligne
Détails des épreuves
- Entretien d'admission à distance (se déroule en français ou anglais selon le parcours choisi).
- Les candidats ont 5 jours pour répondre en ligne et en vidéo aux questions posées (motivation, projets académique et professionnel).
Sessions de concours
Possibilité de passer le concours toute l'année
3 / Résultats d'admission et paiement de l'acompte
Résultats d'admission
Vous recevrez vos résultats d’admission ou de non-admission dans les 6 jours après avoir passé l'entretien vidéo en ligne.
Si vous êtes admis vous devrez verser un acompte sur les frais d’études en respectant la date limite qui vous aura été indiquée.
Excelia s'est associé à Flywire pour faciliter les paiements de l'international. Flywire offre une garantie de meilleur frais d'envoi des paiements par virement bancaire, un suivi des paiements en temps réel et un support client multilingue 24h/24 et 7j/7.
4 / Aide administrative
Attestations
Vous recevrez l'attestation de pré-inscription et l'attestation de logement pour votre demande de visa étudiant.
Je consulte la rubrique d'aide aux formalités administratives
5 / Preuve de votre niveau
Vous devez confirmer votre inscription définitive en fournissant une preuve de votre niveau de langue requis et une copie de votre diplôme :
English-Track et French-Track Programmes
- Pour les formations Bachelors, Master Grande École, Programmes Masters of Science (MSc) : B2
- Pour le Bachelor Foundation Programme** : A2 ou B1 selon parcours*
- Pour les formations Summer School et Fle (Français Langue Étrangère) : Accessible tous niveaux
* Common European Framework of Reference for Languages
** Business Foundation Programme
Vous serez exemptés de fournir une preuve de votre niveau de langue si :
- vous provenez d'un pays dont la langue officiel est identique à celle de la formation choisie
- vous êtes titulaire d'un diplôme issu d'un pays officiellement francophone et vous postulez à une formation enseignée en français
- vous êtes titulaire d'un diplôme issu d'un pays officiellement anglophone et vous postulez à une formation enseignée en anglais
Toutes certifications officielles acceptées.
Quelles sont les étapes ?
1 / Candidatez en ligne
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2 / Envoyez vos pièces justificatives
- Votre CV
- Une lettre de motivation : le jury sera attentif aux éléments suivants :
- Projet professionnel
- Lien avec votre parcours
- Missions et responsabilités passées
- Démarches entreprises pour l'alternance / les stages
- Vos bulletins / relevés de notes académiques de la dernière année d'étude
- Lettre de recommandation optionnelle
3 / Profile Score : une évaluation globale
Nous avons récemment enrichi notre processus avec un quiz de compatibilité, Excelia Profile Score. Ce quiz permet de vérifier la cohérence de vos aspirations avec les projets pédagogiques et les valeurs d’Excelia.
4 / Recevez vos résultats d’admission sous 10 jours après la date de commission d’évaluation des dossiers
Un entretien complémentaire peut être demandé sur avis du jury.
Frais de participation : 50€
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Liste des pièces à fournir pour candidater : CV et Justificatif du diplôme en cours (certificat de scolarité)
Frais de dossier : 50 €
2 / Entretien vidéo en ligne
Détails des épreuves
- Entretien d'admission à distance (se déroule en français ou anglais selon le parcours choisi).
- Les candidats ont 5 jours pour répondre en ligne et en vidéo aux questions posées (motivation, projets académique et professionnel).
Sessions de concours
Possibilité de passer le concours toute l'année
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Résultats d'admission
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Si vous êtes admis vous devrez verser un acompte sur les frais d’études en respectant la date limite qui vous aura été indiquée.
Excelia s'est associé à Flywire pour faciliter les paiements de l'international. Flywire offre une garantie de meilleur frais d'envoi des paiements par virement bancaire, un suivi des paiements en temps réel et un support client multilingue 24h/24 et 7j/7.
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English-Track et French-Track Programmes
- Pour les formations Bachelors, Master Grande École, Programmes Masters of Science (MSc) : B2
- Pour le Bachelor Foundation Programme** : A2 ou B1 selon parcours*
- Pour les formations Summer School et Fle (Français Langue Étrangère) : Accessible tous niveaux
* Common European Framework of Reference for Languages
** Business Foundation Programme
Vous serez exemptés de fournir une preuve de votre niveau de langue si :
- vous provenez d'un pays dont la langue officiel est identique à celle de la formation choisie
- vous êtes titulaire d'un diplôme issu d'un pays officiellement francophone et vous postulez à une formation enseignée en français
- vous êtes titulaire d'un diplôme issu d'un pays officiellement anglophone et vous postulez à une formation enseignée en anglais
Toutes certifications officielles acceptées.
Témoignages des Exceliens
