Bixente Dulau nous plonge dans son parcours à Excelia Tourism School et son stage au prestigieux Gstaad Palace. Il revient sur l'importance du service client, de l'innovation et de l'expérience unique offerte par les établissements haut de gamme. À travers ses réflexions, Bixente montre comment sa formation à Excelia l’accompagne pour répondre aux défis du secteur du tourisme et de l'hôtellerie de demain, en cultivant des valeurs essentielles comme le professionnalisme, l'engagement et la passion pour l’excellence.