Sa fonction
Le directeur d'hôtel organise et gère l'exploitation de l'hôtel dans ses dimensions techniques, commerciales, humaines, financières, etc. dans un objectif de qualité et de rentabilité économique, selon les règles de sécurité des biens et des personnes. Qu'il soit seul à la direction ou secondé par une équipe, il coordonne l'ensemble de ces différents services. Il porte une attention particulière à la qualité de l'accueil réservé aux clients en lien avec le standing et le classement de son établissement.
AUTRES APPELLATIONS
Directeur d’hôtel, de résidence de tourisme, de village vacances, de resort ou d’hôtel de plein air.
Exemples de missions
- Définir et mettre en œuvre la stratégie globale de l’établissement, incluant la politique commerciale et marketing
- Développer la relation client et fidéliser la clientèle, en proposant des services adaptés et personnalisés
- Gérer le budget, superviser l’administration et optimiser la rentabilité de l’hôtel
- Animer et manager les équipes, en favorisant la montée en compétences et la cohésion
- Garantir la qualité de l’accueil, le respect des procédures qualité, hygiène et sécurité, et assurer la conformité aux normes en vigueur
- Piloter la communication et la promotion de l’établissement sur les canaux digitaux et traditionnels
Qualités requises
Aisance relationnelle, Organisation, Rigueur, Diplomatie, Maîtrise de l'anglais.
Ce que vous devez apprendre
Management d'équipe, Gestion de Projet, Communication orale, Marketing et expérience client, Compréhension du marché de l’hôtellerie, Maîtrise de l'anglais et/ou autres langues étrangères, Gestion budgétaire et rentabilité.
- Niveau de diplôme recherché : Bachelor / Licence 3ème année (Bac+3)
Débouchés et perspectives d'évolutions
Après quelques années d'expérience, le directeur d'hôtel peut évoluer vers la direction d’établissements de plus grande capacité ou prendre la responsabilité d’un groupe hôtelier.
